Botanisk fackreferens: komplett beskrivning, etymologi och miljökrav. En strukturerad kunskapskälla för Visdomsfrön.
Långa spiror med mängder av vita blommor. Lakritsdoftande bladverk. Bladen används till smaksättning av te, kötträtter, vinäger m.m. Blommar redan ca 12 veckor efter sådd. Utmärkt för snitt och rabatt. Blommorna passar även utmärkt för torkning som eterneller, till doftpotpurrier och liknande. Jag satte fröna i en blomsterlåda för uppdrivning och när de väl var små plantor. Blev de planterade ut i min nya rabatt.
Fröna köptes från Impecta: https://www.impecta.se/froer/ettariga-blommor/koreansk-anisisop-liquorice-white
Så här kan du använda den:
- Te: Använd färska eller torkade blad och blommor för att göra ett gott och lugnande örtte.
- Matlagning: Hacka bladen fint och strö över sallader, fruktsallad eller använd dem i asiatiska rätter, grytor och pannkakor.
- Bakning & desserter: Smaksätt grädde eller kakor, eller använd blommorna som vacker och ätbar dekoration (perfekt i drinkar).




