Botanisk fackreferens: komplett beskrivning, etymologi och miljökrav. En strukturerad kunskapskälla för Visdomsfrön.
Stjälken är upprätt, något kantig, ullhårig och förgrenad. Åkertistel är en flerårig ört med jordstam som blir 40–130 cm hög. Bladen är oskaftade, kala eller varierat håriga, smalt elliptiska med avsmalnande bas, taggiga och tjocka med tydlig mittnerv. Bladkanten är parflikig eller ibland helbräddad. Blomman är en 1,5–2,5 cm bred korgblomställning som består av många diskblommor vars bas är ett fransigt fjäll. Blomkorgen omges av holkfjäll. Blomkronan är ljust purpurröd till violett och 13–18 mm lång. Fodret är ombildat till en fjäderpensel. Blomkorgarna sitter ensamma eller i glesa knippen. Åkertistel blommar från juli till september. Frukten är en gulbrun, slät, platt, 3–4 mm lång nöt med en 2–3 cm lång fjäderpensel i spetsen.
OBS; Åkertistel förbrukar stora mängder näring och vatten och undertrycker de önskade betes- och vallväxterna. Därav bönderna inte är så förtjust i denna växt.




