Projekt

Gröna drömmar nära havet i Abbekås

I det idylliska fiskeläget Abbekås, där den skånska sydkusten möter havet, har arbetet med att förnya en privat trädgård påbörjats. Här bjuder läget på ett fantastiskt ljus och milda vintrar i odlingszon 1, men platsen ställer också höga krav på växtval och struktur. Att skapa i en kustnära miljö innebär att ständigt samarbeta med elementen. Här får man de underbara soltimmarna på köpet, men man måste också tämja de stundtals tuffa havsvindarna som sveper in över landskapet.

Trädgårdslandet

by Luminali juni 10, 2026

Luminali juni 10, 2026 0 comments 0 views

Intro

En levande oas där nytta möter nöje. Här skapar vi en hållbar och prunkande plats fylld av smakrika, ätbara perenner som återvänder år efter år för att ge rika skördar med minimal insats.

Men detta är inte bara en plats för oss människor; trädgårdslandet är också utformat som en fristad för våra livsviktiga pollinerare. Bland surrande humlor och fladdrande fjärilar odlar vi i harmoni med naturen, där varje växt fyller en funktion och bidrar till ett levande och balanserat ekosystem.

Att lägga grunden – Från rensning till odlingsbädd

Varje trädgårdsprojekt har sin början, och här startade resan med ett rejält och tålamodsprövande förarbete. För att ge de nya, ätbara perennerna de absolut bästa förutsättningarna att etablera sig, började jag med att rensa ut allt som inte ska vara där.

Det har inneburit en hel del tufft arbete, särskilt med att djupsanera bort envisa ogräs som åkerfräken. Eftersom dess rötter sträcker sig djupt och kräver noggrann och upprepad rensning för att inte ta över, har fokus legat på att rensa bort de hela tiden. Det är ett slitsamt men helt nödvändigt första steg för att skapa en ren och harmonisk odlingsyta där de önskade växterna kan glänsa. Dock hade det bästa varit att ta bort jorden och lägga dit ny men eftersom det redan gror fin rabarber och nyplanterad sparris vill jag inte dra upp allt.

När jorden väl var förberedd planterade vi in de första permanenta invånarna: sparris och jordgubbar. Dessa två är fantastiska grannar i trädgårdslandet; jordgubbarna breder ut sig på ytan utan att konkurrera med sparrisen, vars rötter söker sig betydligt djupare. På så sätt maximerar vi odlingsytan och skapar en harmonisk samplantering redan från start.

Ett ätbart ogrässkydd – Jordreva som marktäckare

Efter den stora rensningen gäller det att hålla ogräset borta på ett smart och hållbart sätt. Vid kanten av cortenstålet har jag därför valt att plantera jordreva.

Tanken med placeringen är tvåfaldig: dels fungerar jordrevan som en effektiv och tät marktäckare som hjälper till att kväva oönskat ogräs innan det hinner ta fäste i odlingsbädden, och dels är den en fantastisk tillgång i köket. De späda, gröna bladen har en spännande, lätt kryddig smak och blir ett perfekt, perenn tillskott direkt i vårens och sommarens sallader.