Denna lista är inriktad på ettåriga och säsongsodlade växter i Gussnava-miljön, som utgör den primära matproduktionen. Här dokumenteras odlingskrav, sortspecifika egenskaper och resultat för arter som tomat, gurka, pumpa, squash och mangold.
Huvudfokus ligger på effektivitet i näringsutvinning, anpassning till lokalklimatet och hur sortvalet bidrar till den biologiska mångfalden genom att locka pollinatörer och gynnsamma insekter i kökslandskapet.